David Encaoua es profesor emérito de ciencias económicas en la Universidad París I Panthéon-Sorbonne, donde enseñó durante más de treinta y cinco años.
Ya jubilado, tras una carrera dedicada a la economía industrial y a la teoría de la innovación, eligió consagrar su energía intelectual a la exploración del pensamiento y de la historia judíos — volviendo a las fuentes de una familia cuyos miembros fueron guardianes del saber rabínico.
David Encaoua desarrolló una carrera universitaria notable como especialista en economía industrial, propiedad intelectual y teoría de la innovación. Profesor en la Universidad París I Panthéon-Sorbonne, investigador en el Centro de Economía de la Sorbona, publicó numerosos artículos en revistas académicas internacionales y dirigió numerosas tesis doctorales. Este rigor metodológico — la capacidad de analizar sistemas complejos con herramientas de análisis precisas — se reencuentra en sus trabajos posteriores sobre la historia del pensamiento judío.
El retorno de David Encaoua hacia la historia de su familia no fue un simple pasatiempo de jubilación, sino una verdadera «teshuvá intelectual» — un retorno a las fuentes motivado por la convicción de que el linaje Encaoua portaba un mensaje que merecía ser transmitido a las generaciones futuras. Su primer artículo sobre el tema, «Des passeurs de pensée juive d'origine hispano-maghrébine: la lignée Encaoua» (Généalo-J, n.º 135, 2018), sentó las bases de una investigación que continuó con su obra publicada por las ediciones L'Harmattan en 2024.