Los responsa producidos por los Encaoua revelan un método decisorio coherente y una sensibilidad particular hacia las cuestiones sociales.
El método decisorio de los Encaoua se caracteriza por tres rasgos distintivos. En primer lugar, una gran atención a las situaciones reales: en lugar de aplicar mecánicamente los códigos, los dayanim Encaoua se esforzaban por comprender la realidad concreta de cada justiciable. En segundo lugar, un recurso constante a los precedentes talmúdicos, pero interpretados con la sensibilidad propia del judaísmo magrebí, más flexible y pragmática que la tradición asquenazí. En tercer lugar, una posición generosa hacia la reintegración de los conversos en las comunidades judías —cuestión crucial después de 1391 y 1492, cuando miles de judíos convertidos por la fuerza buscaron regresar al judaísmo—. Este enfoque humanista de la justicia rabínica explica por qué los Encaoua fueron respetados no solo por los judíos, sino también por las autoridades musulmanas, que reconocían en ellos a jueces equitativos y preocupados por el bien común.
Los Encaoua se mostraron favorables a la reintegración de los anusim (judíos convertidos por la fuerza), adoptando una posición generosa inspirada en el Rivash (Rabbi Isaac Bar Sheshet Perfet) y el Rashbash (Rabbi Shimon ben Tsemah Duran), los dos grandes decisores que habían acompañado a Éphraïm Al-Naqua en su exilio hacia el Magreb en 1391. Esta cuestión —¿un judío convertido por la fuerza al cristianismo conserva su estatuto judío?— fue una de las más debatidas en la halajá posterior a 1391. Los Encaoua, fieles a la tradición castellana, estimaron que la conversión forzada era nula y que los conversos debían ser acogidos como hermanos que regresaban al redil. Esta posición contribuyó a convertir el Magreb en una tierra de refugio y de reintegración para miles de criptojudíos venidos de España y de Portugal.
Un comentario sobre el Pentateuco atribuido a un Rav Shlomo Encaoua del siglo XVI, del que se conserva un manuscrito fragmentario en el Jewish Theological Seminary de Nueva York (ms. ENA 2726), da testimonio de la diversidad de la producción intelectual de los Encaoua. Este texto mezcla la exégesis literal (peshat) y la interpretación mística (sod), en la tradición de los comentaristas sefardíes que se negaban a elegir entre el enfoque racional de Maimónides y el enfoque místico del Zohar.
Uno de los aportes más significativos de los Encaoua al judaísmo magrebí fue la transmisión del derecho rabínico castellano. Las Takkanot (reglamentos comunitarios) elaboradas en España durante los siglos XIII-XV constituían un corpus jurídico de una sofisticación notable, que abarcaba el derecho matrimonial, el derecho sucesorio, el derecho comercial y las relaciones con las autoridades no judías. Los Encaoua, al establecerse en el Magreb, aportaron esta tradición jurídica castellana y la injertaron en las prácticas locales de las comunidades toshavim (autóctonas). El Keren Hemer de Abraham Ankawa, publicado en Livorno en 1869-1871, constituye el testimonio más acabado de esta transmisión: reúne las decisiones de los jueces castellanos venidos a Marruecos después de 1492, creando un puente jurídico entre la España medieval y el Magreb moderno.