En el Magreb, los Encaoua ocuparon durante varios siglos una posición de primer plano en la jerarquía rabínica.
Varios miembros de la familia fueron grandes rabinos o dayanim en Tlemcen, Oran, Fès, Rabat y Salé. Rav Mardochée Encaoua (siglo XVII) representa un eslabón importante en la cadena de transmisión. La estirpe de los dayanim Encaoua en Salé, documentada en el capítulo 15, ilustra la continuidad excepcional de esta tradición judicial a lo largo de más de dos siglos.
Los Encaoua irradiaron desde varios centros urbanos mayores del Magreb. En Tlemcen, cuna de la estirpe desde la llegada del Rab Éphraïm en 1391, la familia proporcionó rabinos y dayanim sin interrupción durante cinco siglos. En Salé, la dinastía judicial de los Encaoua (de Moshé Ankawa en 1758 a Raphaël Encaoua en 1935) constituye un caso excepcional de continuidad familiar en el ejercicio del rabinato. En Oran, los Encaoua desempeñaron un papel central en la comunidad judía, especialmente bajo la colonización francesa. En Fès, ramas de la familia contribuyeron a la eclosión cabalística de los siglos XVI y XVII.
Uno de los marcadores del prestigio rabínico de los Encaoua es la abundancia de su correspondencia halájica. Los dayanim Encaoua intercambiaban responsa con los más grandes decisores de su época: el Rashbash de Argel, el Rivash, y más tarde los rabinos de Livorno, de Túnez y de Jerusalén. Esta correspondencia, parcialmente publicada en el siglo XIX por el editor Benamozegh de Livorno, constituye una fuente preciosa para comprender la vida jurídica y social de las comunidades judías del Magreb.
El proyecto MMJMM traza las biografías y estirpes de las grandes figuras rabínicas magrebíes, permitiendo situar a los Encaoua en la red más amplia de la autoridad religiosa sefardí.